Tag: birre artigianali tipologie

PRODUZIONE BIRRE ARTIGIANALI

Domanda di rito: come si producano le birre artigianali? Con 4 ingredienti base (acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito) ed alcuni segreti! La “rivoluzione della birra artigianale”, che negli ultimi anni ha conquistato sempre più il favore dei consumatori italiani, è un fenomeno che ha origine in California, negli anni ’60. Fritz Maytag, il pioniere di questo movimento, nel 1965,...

BIRRA BIONDA ARTIGIANALE

Imperdibile la produzione Gimondi & Gasparetti della Birra chiara degli Inseparabili: “al primo sorso sentirete subito quanto sia fresca, leggera e beverina. Pensata per tutti ed adatta a tutte le occasioni. Prodotta seguendo una ricetta semplice, ma con un segreto di montagna”. Così come ci si aspetterebbe si presenta chiara ai nostri occhi, scorrevole e delicata al palato, ma con...

BIRRA ROSSA ARTIGIANALE

Imperdibile la produzione Gimondi & Gasparetti della Birra rossa artigianale degli Inseparabili Così si narra: finemente luppolata, corposa, dal colore scuro e dal gusto intenso, adatta per un aperitivo e pensata per un pubblico esigente. Prodotta con acqua di sorgente ed i segreti delle nostre valli. Il malto ed il luppolo sono le materie principe della nostra birra rossa. Prodotta...

BIRRA ARTIGIANALE AL MIELE

Imperdibile la produzione Gimondi & Gasparetti della Birra al miele degli Inseparabili: è una birra chiara il cui ingrediente segreto è il miele di rododendro, raccolto sulle nostre montagne. Si tratta di un miele molto raro e particolarmente pregiato. Caratterizzata da un profumo intenso, fruttato e dal sapore lievemente zuccherino con un retrogusto amaro sul finale. La nostra birra al...

BIRRA AMBRATA ARTIGIANALE

Imperdibile la produzione Gimondi & Gasparetti della Birra ambrata degli Inseparabili: caratterizzata da un profumo inebriante di agrumi, forte e persistente nel gusto, dal sapore fruttato e speziato. Adatta alle grandi occasioni e perfetta per sfiziosi aperitivi. E’ una birra ad alta fermentazione non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti che rimane circa 5 settimane nella cotta con un volume...

BIRRA ARTIGIANALE AFFUMICATA

La birra artigianale affumicata è una vera e propria chicca nella produzione Gimondi & Gasparetti: prodotta a bassa fermentazione l’affumicatura interviene nel momento dell’essiccazione o asciugatura del malto con segreti tipici della tradizione delle nostre valli. Scura, dalle note avvolgenti e persistenti, non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti viene servita ad una temperatura tra i 6 e gli 8...

BIRRA ARTIGIANALE ALLE CASTAGNE

Abbiamo prodotto una selezione sublime di birra artigianale alle castagne. La fiamma del camino acceso, il plaid sulle gambe ed in mano una bottiglia di ottima birra artigianale alle castagne. Quale immagine più accogliente e confortevole per le lunghe serate d’autunno e d’inverno? La birra artigianale alle castagne è una costante nella nostra produzione stagionale! Sulle nostre montagne vengono raccolte...