Category: SCOPRI LA NOSTRA PRODUZIONE

Scopri le nostre tipologie di birre artigianali e rimarrai a bocca aperta!

BIRRA GRAN RISERVA ALLO ZAFFERANO

La Gran Riserva allo Zafferano ( Gimondi e Gasparetti ) è la punta verticale della produzione di birra artigianale degli Inseparabili: pregiata, delicatamente corposa, con prodotti unici e tassativamente delle nostre colline. Un passo indietro come dicevano i nostri nonni ricordando che la raccolta dei fiori si effettua in autunno, di mattina al sorgere del sole, prima che il calice si apra e gli...

PRODUZIONE BIRRE ARTIGIANALI

Domanda di rito: come si producano le birre artigianali? Con 4 ingredienti base (acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito) ed alcuni segreti! La “rivoluzione della birra artigianale”, che negli ultimi anni ha conquistato sempre più il favore dei consumatori italiani, è un fenomeno che ha origine in California, negli anni ’60. Fritz Maytag, il pioniere di questo movimento, nel 1965,...

BIRRA ARTIGIANALE AL MIELE

Imperdibile la produzione Gimondi & Gasparetti della Birra al miele degli Inseparabili: è una birra chiara il cui ingrediente segreto è il miele di rododendro, raccolto sulle nostre montagne. Si tratta di un miele molto raro e particolarmente pregiato. Caratterizzata da un profumo intenso, fruttato e dal sapore lievemente zuccherino con un retrogusto amaro sul finale. La nostra birra al...

BIRRA ARTIGIANALE AFFUMICATA

La birra artigianale affumicata è una vera e propria chicca nella produzione Gimondi & Gasparetti: prodotta a bassa fermentazione l’affumicatura interviene nel momento dell’essiccazione o asciugatura del malto con segreti tipici della tradizione delle nostre valli. Scura, dalle note avvolgenti e persistenti, non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti viene servita ad una temperatura tra i 6 e gli 8...

BIRRA AMBRATA ARTIGIANALE

Imperdibile la produzione Gimondi & Gasparetti della Birra ambrata degli Inseparabili: caratterizzata da un profumo inebriante di agrumi, forte e persistente nel gusto, dal sapore fruttato e speziato. Adatta alle grandi occasioni e perfetta per sfiziosi aperitivi. E’ una birra ad alta fermentazione non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti che rimane circa 5 settimane nella cotta con un volume...

DEGUSTAZIONE BIRRE

Gimondi e Gasparetti gli unici a proporre degustazioni di birre artigianali diverse dal solito: vogliamo stupirvi e per rendere questo evento davvero particolare abbiamo scelto il capoluogo della Lombardia. Milano, città dalle mille opportunità, vi offre la possibilità di organizzare importanti degustazioni di cibi e birre artigianali organizzate nei migliori locali e ristoranti della grande metropoli. Carne e pesce, formaggi, cioccolato...