BIRRA ARTIGIANALE AL MIELE
Imperdibile la produzione Gimondi & Gasparetti della Birra al miele degli Inseparabili: è una birra chiara il cui ingrediente segreto è il miele di rododendro, raccolto sulle nostre montagne. Si tratta di un miele molto raro e particolarmente pregiato. Caratterizzata da un profumo intenso, fruttato e dal sapore lievemente zuccherino con un retrogusto amaro sul finale. La nostra birra al miele ha un profumo ed una consistenza senza eguali.
E’ una birra ad alta fermentazione che rimane circa 5 settimane nella cotta con un volume alcolici di 6,8 gradi.
Birra da servire ad una temperatura di circa 8/9 gradi.
Particolarmente indicata con carni rosse, formaggi stagionati, dolci al cioccolato.
IL NOSTRO MIELE AL RODODENDRO E’ STREPITOSO
Profumato al naso è etereo ed evanescente, mentre al palato si presenta con una notevole dolcezza che può ricordare le gelatine di frutta.
Si produce solo ad alte quote e non tutti gli anni a causa della mutevolezza delle condizioni climatiche e del meteo. Si tratta di un miele molto raro e particolarmente pregiato.
Un tipico prodotto di montagna selezionato apposta per la nostra produzione di birra artigianale al miele che le conferisce una caratteristica unica ed impareggiabile.